网络信息

日本咖啡是如何从0到1,进入一个国家的生活的?

2020-09-17

现如今,提到日本,相信许多咖啡爱好者一定会想到许多咖啡名词,例如手冲咖啡,%arabica,匠人精神,日式深烘焙等等.日本的咖啡职人,以自己的偏执坚持,将咖啡这一舶来品,演绎成具备独...

浅谈一家咖啡馆的魅力

2020-09-17

咖啡现在已经是全世界消费最广泛的、社交活动密切相关的饮品之一. 15世纪以来,咖啡就以各种形式出现在我们身边,当你想到咖啡,你脑海里会联想到什么呢?清晨,大多数人习惯用一杯咖啡...

拼不过星巴克和瑞幸 COSTA们的生意有点苦

2020-09-15

波动的市场消息似乎透露出一个信号:咖啡生意不那么香了,甚至更苦了。 “一直以来,COSTA都会根据每个门店的经营状况进行改善和优化。每年我们都会关闭小部分长期经营不...

百年中药老字号开了咖啡店 咖啡会是同仁堂的“良药”吗?

2020-09-14

百年老店同仁堂开了中药咖啡店。 近日《华夏时报》记者来到位于北京双井富力城附近的同仁堂咖啡馆“知嘛健康”,店里浓浓的中药味,显示出这家咖啡馆的不同之处。 ...

连咖啡“硬核重启” 转战线上换道求生

2020-09-14

“万幸,最糟糕的时候已经过去了,我们又回来了。”日前,阔别100多天的连咖啡在其微信公众号上宣布回归。 在回归的同时连咖啡介绍了新的电商布局。《中国经营报》记者注...

如何醒豆?99厅下载网址13099619992

2020-09-11

通常WBC比赛(世界咖啡师大赛)选手醒豆,会将咖啡豆与空气接触几小时,再拿来做意式浓缩,就会展现出极佳的状态和风味。 通常我们一般使用手冲的方式来萃取咖啡,手冲时...

什么是醒豆?99厅投诉电话13099619992

2020-09-11

醒豆其实和醒红酒是一个道理,醒豆就是将咖啡豆中剩余的二氧化碳逸出,与空气接触,加速氧化,利用氧化的原理去除咖啡豆中不舒服的苦涩口感,使风味更圆润顺口。但是,若醒豆...

如何养豆?99厅上分电话13099619992

2020-09-11

如何养豆? 养豆方法:将未开封的咖啡豆置于阴凉,干燥,避光,无刺激性异味的环境里。过养豆期后将单向阀用透明胶贴住即可。 一般来说,咖啡豆的养豆时间是不一...