参赛咖啡比赛需要做哪些准备？ 在咖啡预赛中，你需要先做出拉花供摄影师拍照，裁判后面会根据照片来评分。比赛时你需要做一个常规拉花和一个创意拉花，如果你通过了最后一轮，你还需...
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近年来，咖啡拉花的技能，被众多的咖啡师和爱好者所吹捧和青睐，在咖啡技能领域，拉花赋予了咖啡美感的同时，也面临着从业者褒贬不一的评论！ 咖啡技能的提升来源于坚持的反复练习以...
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独立咖啡馆，是咖啡馆经营形势的热门，同时也是大部分涉足咖啡行业创业的首选。重庆百瑞斯特学院咖啡师全能班涵盖：专业班、饮品班、烘焙班以及咖啡师国际认证。 什么是独...
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Sigiga合作社（1600-2500米） 所属产区：Gedeo-Kochere科契尔 成员数：1862人 土地属性：红棕土 证书：Fair Trade公平贸易，UTZ可持续性种植，Organic有机咖啡 Finchewan合作社（145...
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好马配好鞍，大神用好缸，身边喜欢咖啡拉花的伙伴越来越多，也不时有伙伴让推荐实惠好用的拉花缸，今天就来分享一篇有关拉花缸深度解析的文章，给新手提供选择依据，也给各位高手...
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瑕疵名称：全黑豆 SCAA 级别 : 全黑豆是一种一级瑕疵； 1颗明显的全黑豆＝1个完整瑕疵 瑕疵名称：局部黑豆 SCAA 级别 : 局部黑豆是一种二级瑕疵； 1颗豆中一半以下颜色为黑色，3...
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咖啡人，并不是单向指处于哪个位置的谁谁谁，而是囊括了所有与咖啡有所接触的人。不论你是种植者、生豆商、器材商、管理者、烘焙师、咖啡师等等。 许多人认为，本份是我应该...
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做拉花的人都想拥有属于自己的拉花缸和咖啡杯，今天我们就来了解认识一下市面上常见的拉花缸以及奶缸的容量对拉花成型的影响和区别 先来了解一下现在市面上比较常见的奶缸品...
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