咖啡资讯

白领最佳喝咖啡时间表推荐

【咖啡知识】白领最佳喝咖啡时间表推荐

2017-03-13

香醇浓郁的咖啡已经被越来越多的中国人所接受,但你真的会喝咖啡吗?台湾《康健》杂志近期刊文,总结出喝咖啡的几个提醒,可供大家参考。   喝咖啡的5个提醒   吃完早餐再...

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喝咖啡降低直肠癌风险 预防肠癌注意筛查和饮食

【咖啡知识】喝咖啡降低直肠癌风险 预防肠癌注意筛查和饮食

2017-03-10

在美国,结直肠癌位列最常见癌症种类第二名,仅次于皮肤癌。预计今年有95000多例结肠癌和39000多例直肠癌新发病例。美国癌症协会指出,男性患结直肠癌的风险是1/21,女性为1/23...

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如何判断咖啡豆的新鮮度?有三个步骤:闻、看、剥

【咖啡知识】如何判断咖啡豆的新鮮度?有三个步骤:闻、看、剥

2017-03-09

新鲜度是咖啡的生命,烘焙好的咖啡豆最佳饮用期限为6天,而研磨好的粉最佳饮用期限仅3天,如何判定咖啡豆的新鲜度呢? 有三个步骤:闻、看、剥: 闻:将咖啡豆靠近鼻子...

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咖啡的功效与弊端

【咖啡知识】咖啡的功效与弊端

2017-02-14

白咖啡被称为最健康的咖啡 白咖啡适合那些人群??————健康。 白咖啡完全不掺杂麦粒、玉蜀黍粒等杂质,一般不含糖,低热量,咖啡因低于10%,不含任何添加剂,...

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影响手冲咖啡的七大因素

【咖啡知识】影响手冲咖啡的七大因素

2017-02-08

一杯好喝的手冲咖啡,可以品味到咖啡酸、香、甜等不同层次的细节变化,喝起来清爽无负担,这般细致的风味变化只要一接触就无法自拔。而手冲滴滤式咖啡在单品咖啡中一直都扮演着...

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咖啡可以让人提神 但千万别空腹喝咖啡

【咖啡知识】咖啡可以让人提神 但千万别空腹喝咖啡

2017-01-21

空腹喝咖啡好吗? 咖啡是西方国家的日常饮品之一,在中国,咖啡的销量也越来越大,因为现在人的压力越来越大,很多人都会选择咖啡来提神,从而可以继续工作和学习。 ...

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咖啡豆怎么煎焙?

【咖啡知识】咖啡豆怎么煎焙?

2017-01-17

咖啡豆的煎陪,是很技术性的工作,将生豆焙热烘熟,去除水分使之爆胀,经此手续,能产生咖啡独特的香味和风味。将生咖啡豆煎焙,使咖啡豆呈现出独特的咖啡色、香味与口感。煎...

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每天一杯咖啡预防视觉退化

【咖啡知识】每天一杯咖啡预防视觉退化

2017-01-13

美国康奈尔大学一项新研究发现,每天喝1杯咖啡可降低衰老、糖尿病和青光眼导致的视网膜退化危险。 新研究中,康奈尔大学食品科学教授李教授及其同事让一些实验鼠的眼睛接触...

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