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关于咖啡因,你不知道的那些秘密

发布时间:2016-03-04 17:32:40  文章来源:唯咖啡官网
  •     咖啡因,是咖啡的主要组成成分之一。咖啡因除了在咖啡提神方面起着重要的作用,其实还有许多你意想不到的作用,今天小唯就带你开开眼界!

    咖啡

        1.咖啡因对改善短期记忆和长期记忆有积极影响。

        过去已有大量的研究结果证明咖啡因对短期记忆有积极影响,近期的研究还显示,咖啡因对长期记忆也有正面影响。“每天摄入300~400毫克咖啡因,能防止认知力下降和阿尔兹海默综合症。

        2.咖啡因能提高运动成绩。

        在健身或比赛之前约一小时摄入适量咖啡因,能提高你的运动成绩。“统计数据显示,咖啡因对提高警觉性和缩短反应时间有很大影响。更为有趣的是,咖啡因能降低你对所付出的努力的感知。换句话说,摄入适量咖啡因后,对同样的工作量,你会付出更多的努力。

        3.咖啡因对人体的影响几乎是即时的。

        咖啡因很容易穿过血脑屏障,因此,中枢神经系统会很快受到刺激,这意味着你在摄入咖啡因后会感到立即更警觉,并感到一直受影响,直到其影响到达顶点时(摄入咖啡因后的30~60分钟)。

        4.一杯Espresso咖啡的咖啡因含量比其它咖啡的咖啡因含量低很多。

        许多人都认为Espresso咖啡的咖啡因含量很高。London说,一杯Espresso咖啡的咖啡因含量在40~70毫克,比普通一杯咖啡的咖啡因含量低很多。既然滴滤咖啡的咖啡因含量高很多,所以如果你对咖啡因比较敏感的话,你就点以Espresso咖啡为基底的咖啡饮品,比如卡布奇诺咖啡。

        5.咖啡因不会使你脱水

        由于98%的咖啡因都是在饮品中摄入的,根据美国FDA的说法,在你摄入咖啡因的同时你也在补水。所以,尽管咖啡因是利尿剂,但它并不会使你脱水。但是,这也并不意味着你可以只喝含咖啡因的饮品;享受咖啡饮品要适量适度,不要忘记水依然是补水的最佳饮品。

        6.咖啡因的来源不仅仅是各种饮品。

        巧克力也是咖啡因的主要来源之一,而且咖啡因可以被加入几乎各种食品或替代品之中,这也是为什么你总是可以在一些药品里发现咖啡因。
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