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什么是醒豆?99厅投诉电话13099619992

发布时间:2020-09-11 16:52:48  文章来源:互联网
咖啡豆

    醒豆其实和醒红酒是一个道理,醒豆就是将咖啡豆中剩余的二氧化碳逸出,与空气接触,加速氧化,利用氧化的原理去除咖啡豆中不舒服的苦涩口感,使风味更圆润顺口。但是,若醒豆时间若过长,则会使咖啡豆的香气散失,口感趋于平淡。





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