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如何养豆?99厅上分电话13099619992

发布时间:2020-09-11 16:51:20  文章来源:互联网
    如何养豆

    养豆方法:将未开封的咖啡豆置于阴凉,干燥,避光,无刺激性异味的环境里。过养豆期后将单向阀用透明胶贴住即可。

咖啡豆

    一般来说,咖啡豆的养豆时间是不一样的,而且不一样的咖啡豆需要的养豆时间也不同。如果养豆时间太长,一来是可能会导致豆子的新鲜度下降,影响口感,二来也可能会导致错过品尝咖啡豆风味的最佳时机;养豆时间太短,咖啡豆的风味不完整,也不容易冲煮,口感也会大打折扣。

    通常咖啡豆的排气作用在完成烘焙后第3个小时后才开始进行,极浅焙建议养豆时间在7天左右,浅焙的在4天;中度烘焙,建议在3天左右;中深烘焙在2-3天。密度高的咖啡豆(比如标注SHB的极硬豆)养5-7天是正常的,甚至到10天都有。



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