咖啡资讯

5个你每天必喝咖啡的理由

【咖啡知识】5个你每天必喝咖啡的理由

2014-09-04

  世界上有两种人:一种喝咖啡,一种喝茶。这两种饮料都是公认的世界上健康的饮品,但哪一种对健康更好,也许没有人能够妄下定论。   但可以肯定的是,每天喝一杯咖啡对你的健...

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世界八大咖啡城市

【咖啡知识】世界八大咖啡城市

2014-09-04

  十五世纪,在阿拉伯,人类第一次种植咖啡树。1843年,在法国,人类发明了意大利浓缩咖啡机。自那时起,咖啡工业日新月异。   新西兰咖啡师大赛冠军尼克·克拉克认为:“...

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关于咖啡与人体的两个常识

【咖啡知识】关于咖啡与人体的两个常识

2014-09-04

  咖啡进入人体后的“旅途”   咖啡香气馥郁,提神醒脑,不过你知道一杯咖啡下肚后,会在人体内发生哪些化学变化吗?最近,国外一网站详细介绍了咖啡进入人体后的“旅途”,饶...

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咖啡界最具影响力的10个人

【咖啡知识】咖啡界最具影响力的10个人

2014-09-04

  第十位:布兰登·洛佩——将咖啡拍成电影的人   这位来自阿拉巴马州的广告片导演如今将他的工作室设置在三藩市。他人生中的一部纪录片的主题就是特种咖啡。为了拍摄这部纪...

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咖啡加洋葱,可以治愈埃博拉病毒?

【咖啡知识】咖啡加洋葱,可以治愈埃博拉病毒?

2014-08-29

  随着埃博拉疫情在西非地区的肆虐,微信朋友圈和互联上也频频传出各种治愈埃博拉病毒的“药方”。咖啡加洋葱就是其一,到底何为埃博拉?这些关于它的“传说”,到底靠不靠谱...

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喝咖啡时的小步骤 提升咖啡鉴赏的能力

【咖啡知识】喝咖啡时的小步骤 提升咖啡鉴赏的能力

2014-08-29

  1.先喝一口冷水,让您的口腔完成清洁。   2.喝咖啡请趁热,因为咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化,而使口味变酸,自然影响咖啡的风味。   3.喝一口黑咖啡...

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咖啡师与顾客聊天技巧

【咖啡知识】咖啡师与顾客聊天技巧

2014-08-29

  近年来:在咖啡吧里,咖啡师和顾客聊天引起重视,在咖啡馆的吧台,不仅是制作产品给客人的地方,同时也是让客人在吧台坐着享用咖啡的场所。   因此,在采用国外咖啡BAR经...

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您从未听说过的与咖啡有关的小故事

【咖啡知识】您从未听说过的与咖啡有关的小故事

2014-08-26

  1.日本的咖啡温泉浴场   该温泉度假村位于日本箱根,是一家专业的水疗中心,在这里可以让客户沐浴在各种令人愉快的粘性液体中,例如,酒,巧克力,绿茶和咖啡等。咖啡浴的门...

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