2019年2月快要结束的时候，教全民开“口袋咖啡馆”赚足了朋友圈传播的连咖啡，因为大面积闭店，也处在风口浪尖。
2020年遇上疫情，连咖啡面临新挑战。
作为咖啡馆的从业人员，猫叔建议大家，回归初心，回归产品，回归服务，节约一切可以节约的合理初期成本，不要盲目扩张，先实现单店盈利的模式，才是接下来的精品王道。
细分餐饮市场中的咖啡，已经在生活场景中处处出现，小区门口的便利店里，大超市的柜台旁，健身房的休闲吧台旁，上班的楼下，公司里，外卖咖啡，出差的酒店里等等，如喝水一样常见，因需求，或者因资本催生，外来品牌的进驻，导致国内的咖啡馆越来越多，越来越没有自己的特点，这个时候，不要焦虑，跟着猫叔一起捋一捋，通过市场管理与营销实践，精准吸引你的顾客，促进业绩增长，实现利润。
