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我就想安安静静地煮一杯拿铁咖啡,怎么就这么难呢?

发布时间:2020-06-15 10:29:51  文章来源:紫竹商业评论
    消费主义盛行的年代,能让你所有乐趣都被消费乐趣所剥夺,正如我学煮咖啡的这段经历。

    去年下半年开始,迷上了自己煮咖啡,迷上了拉花,于是,因痴迷,总是忍不住要和身边人聊起来,尤其是遇到咖啡行业的人,于是,我发现,已经窥视我很久的消费主义开始找上我了。

    01.消费主义第一关:买买买

    所有人都有过这种体验,只要你有了一种爱好,第一步是什么?那一定是买买买。

    首先,基础装备是必不可少的。

    我学做咖啡时正好是视频教程兴起时期,于是就跟着今日头条上的视频从只喝星巴克和只会用虹吸壶的咖啡小白开始学起。

    和中国茶一样,咖啡的分类其实也很细,最终,我选择了学做意式咖啡,因为喜欢拉花的过程,充满了各种不确定性,你永远都无法知道你拉的花是什么造型。

    于是,我开始了入门第一步:买买买。网购、实体店、同事出国,各种买,现在就有了这些咖啡器具:

咖啡机

    上面的是束之高阁的,下面的是我目前常用的。总之,用过虹吸壶、手冲壶、摩卡壶后,最终,还是选择了最常用半自动意式咖啡机,这个咖啡机打出来的咖啡油脂多,打出的奶泡细腻程度可控。

    走过了一通买买买后,就开始了钻研练习,今日头条了解了我的爱好后,会经常推送咖啡制作的各种教程,有的好操作,也有的完全不对劲,不过,因为有留言,所以,偶尔遇到了教程有问题的,下面也会有很多人质疑。

    进入这个阶段后,就会不自觉地想和人炫耀,这一炫耀,就吸引了无数消费主义卖家的关注。

    02.消费主义第二关:捷径诱惑

    想不出来用什么文字来描述,我想,捷径诱惑,应该是最准确的。

    听到我每天痴迷于拉花,而且还总是拉不出来好看的花儿,身边一位朋友帮我分析了一下:

    1.你这肯定是咖啡机不行,好的咖啡机得几万吧?

    (这个的确,我的咖啡机才几百块,而好咖啡机几万、几十万的也有。)

    2.你用的牛奶肯定不行,不是进口的吧?

    (对,牛奶浓度甚至添加的内容可能都不一样。)

    3.那个拉花肯定是糖分形成的,你可以往牛奶里加点糖或者增稠剂试试!

    (或许吧,但据我所知,从来没有拉花师说需要在奶里加什么添加剂啊?如果能通过作弊手段拉花成功,应该还是会有些拉花大师被曝光吧?目前没看到这方面的文献。)

    总之,捷径派的逻辑是以目标为导向的,我的目标是拉花拉出一杯好看的拿铁,那通过消费就可以了啊,要么花钱提高工具的高技能,要么添加些化学品实现想要的目标,当然,本质上是和让我去咖啡馆买一杯咖啡或者直接买下一个咖啡馆是同一个逻辑。

    可是,我只想煮咖啡做拉花啊~~我想享受拉花的过程,甚至每一次失败的过程,对我都是乐趣,我还把自己失败的拉花放在朋友圈供朋友们骂成碉堡,这也是乐趣啊。

    03.消费主义第三关:培训班

    就在我自得其乐地沉迷拉花之际,受邀参加了一个与饮品有关的项目研讨会,正好在一个咖啡馆举办,我比较兴奋,就要求自己的咖啡自己拉花,咖啡师当然没同意,但也参加了研讨的咖啡店老板注意到我了,我们会上交流时,还互加了微信,我又沉迷于给她看我的各种失败拉花,真的是见到知音的感觉。

    然后,我们几个月没有联系。前几天,她突然联系我,问是否有时间,然后,告诉我她们刚刚成功举办了一期拉花培训班,问我要不要下期来参加一下。

    她告诉我,想学拉花必须系统学习、有专业老师指导,否则,总是这样自己摸索肯定不行的。

    可是,我只是想享受这个学习的过程啊。

    她告诉我:对啊,到我们的培训班里,你一样能享受学习的过程,你学完就能拉出和咖啡馆一样的拉花了,同时还能练成专业拉花师。

    看到她发的同学们在老师指导下拉花的图片,我真的动心了,正想报名,妈妈说:你又不开咖啡馆,还专门去学这个有什么用?想喝和咖啡馆一样的拉花咖啡, 去 咖啡馆不就行了!

    对啊!我喝的是咖啡,拉花本来就是消遣,是锦上添花,但是无处不在的消费主义无处让我差点舍本求末!



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