VOX.COFFEE唯咖啡兰州店培训正式开始

发布时间：2015-12-05 10:04:15  文章来源：唯咖啡官网

•       在兰州店面如火如荼进行装修的同时，人员培训在北京总部也热火朝天的拉开了帷幕。
  
  
  
   
        从了解咖啡的起源，到咖啡的传播，再到咖啡豆的辨别。从咖啡豆的种植一直到咖啡豆的烘焙，小唯跟随学员们一步一步的走进咖啡的世界，我们都知道这仅仅只是开始，等待我们的还有很多。
  
  
  
  
        小唯今天也收获不小：咖啡的三大原生种：阿拉比卡种、罗布斯塔种、利比里亚种。不一样的三种豆子种植的海拔不同，流通量不同、咖啡因含量不同、口感不一、所适应的温度自然也是不一样的。
  
  
  
   
        一粒粒咖啡豆，控制均匀的水流，严谨的操作过程，精细的数据才可以做出始终如一的咖啡。
  
  
  
   
        手冲咖啡在每个环节都会散发出不同的气味，咖啡在焖蒸的时候时间也需要根据情况把控，第一波水之后散发出的味道与焖蒸时候的气味又有不同。
  
  
  
  
        第一天培训在满满的收获下结束了，看着每个小伙伴若有所思的样子小唯心里真是欣喜，不断的培训的同时，也是自己不断积累经验，自我充实的一个过程。小唯喜欢感性的人，他们的世界里，充满了理解，充满了美好，充满了正能量，他们的每一个动作，每一个表情，都会把这种美好带给身边的人，走到哪里都会有一种让人极为舒服的感觉。这就是小唯们的特质，把这样的状态带给我们的上帝们。

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